面点蛋糕怎么做，比如(南梅酥，马蹄酥)，希望老师们给点意见。

面粉50克，猪油50克(植物油也可以，但效果稍差)。

练习:

1，面粉和猪油的比例是1: 1，就按这个做；

2.用手把油揉进面粉里，搓成雪花状，然后反复搓，把油全部和面粉揉在一起，最后揉成一团。