潮汕蒸面

潮汕蒸面的配料清单包括面条、鲜虾、肉末、牡蛎、大蒜、萝卜干、蘑菇和生菜。具体步骤如下:

1.鲜虾切去背部，将鸡蛋加入肉末中拌匀。

2.将锅里的水烧开，放入面包，煮至变软，取出沥干水分，均匀地铺在盘子上。

3.将肉末铺在面条的一侧，蒸3分钟。

4.往锅里加油。油热后放入香菇丝炒香。然后加入蒜末和萝卜干翻炒出香味。

5.加入一勺水，少许酱油，少许蚝油和少许玉米淀粉水，搅拌均匀，煮至汤汁浓稠。

6.将虾和牡蛎铺在表面，盖上盖子蒸2分钟。

7.加入蔬菜，淋上少许油，然后盖上盖子蒸半分钟。

8.倒入调好的汁，撒上葱花。

潮汕蒸面的口感和味道可能会受到时间、火候等因素的影响。请享受烹饪过程。