“三无”食品到底是什么意思？

三无产品一般指无生产日期、无质量证明、无生产厂家、来源不明的产品。

另一种说法是“三无产品”即无生产厂家名称、无生产场地、无生产卫生许可证代码的产品。

扩展数据

食品种类很多，一般集中在学校周边，比如一些不合格的膨化食品，烤鱼片，牛肉干等等。

三食品是因为含有防腐剂、色素、甜味剂等添加剂，甜蜜素超标的蜜饯，劣质原料制作的食品等等，对孩子健康成长有害的零食。

经工商执法人员调查，这些劣质“三无”儿童零食来自一些卫生条件极差的无证小作坊。

被查获的劣质零食普遍过量使用香精、糖精、味精和色素，而这些化学成分对人体肝、肾等器官危害极大，大量食用易致癌。

产品质量应符合下列要求:

(一)不存在危及人身、财产安全的不合理危险，有保障人体健康和人身、财产安全的国家标准和行业标准，并应当符合；

(二)具有产品应当具有的使用性能，但说明产品使用性能存在缺陷的除外；

(三)符合产品或者其包装上标明的产品标准，符合产品说明、实物样品等表明的质量状况。

参考3没有零食-百度百科