请问这是什么菜？怎么做才好吃？谢谢你

你好，那是菊苣，不是生菜。我们通常吃的是凉拌。下面是一些食谱，希望对你有用。请收养他们。

首先，大蒜菊苣

1，洗净菊苣

2、大蒜去皮洗净，剁碎成蒜泥。

3.准备盐、白醋、酱油、香油。

4.加入大蒜制成一碗果汁

二、白菜拌菊苣

1.菊苣洗净，撕成小条；

2.紫甘蓝洗净，切成丝；

3.苹果洗净，去核，切成丝；

4.将三种果蔬放入盘中，加入茶籽油；

5.加入红酒醋、盐、糖、酱油、香油等。

6.拌匀调味，最后撒上去皮炒熟的花生。