蒜苗怎么吃，怎么做

1，蒜苗炒豆腐特别好吃。炒的时候需要准备老豆腐200克，蒜苗200克，淀粉和酱油，还有食用盐和食用油。

2.将准备好的豆腐切块，表面沾适量淀粉，入锅炸至表面金黄。炒锅放油加热后，放入切成小块的蒜苗，炒香，再放入炒好的豆腐和食用盐，快速翻炒。炒好后可以直接出锅。

蒜苗炒鸡蛋

1，蒜苗炒鸡蛋也很好吃。制作时需要准备新鲜蒜苗200克，鸡蛋三个，食用盐和食用油适量。将准备好的鸡蛋打碎，倒入碗中，加入少许水，用筷子搅拌成蛋液。

2.将准备好的蒜苗洗净，切成细粉，炒锅放油加热，然后将剁碎的蒜苗在炒锅里快速翻炒。炒好的蒜苗变软后，加入少量食用盐搅拌均匀。然后把准备好的蛋液直接倒入炒锅里，搅拌成块状。这时，黄绿蒜苗炒鸡蛋就可以吃了。

蒜苔炒肉丝

做炒蒜丝，需要准备蒜苗200克，瘦肉200克，植物油，食用盐，酱油，准备一些。将准备好的蒜苗洗净后切成肉丝，提前用酱油和料酒腌制，炒锅放油，烧热后将肉丝放入锅中翻炒，加入酱油上色，将蒜苗放入锅中翻炒，加入食用盐调味，拌匀。