分享一个烤鸡腿失败后炖鸡腿的食谱。

1.鸡腿解冻后洗净，控制水分。

2.把鸡腿竖着切，让调料入味。

3.将鸡腿放入锅中或炖锅中，加入料酒、酱油、橄榄油、醋、胡椒粉、盐、姜片、蒜片腌制两小时，放入冰箱冷藏。记得盖上或者用保鲜膜包起来。

4.烤箱已经预热了。将鸡腿放在盘子上，加入薯片、洋葱丝、胡萝卜片、西葫芦片和锡纸密封盘子。上下加热180摄氏度，烤45分钟。

5.继续再烤十五到二十分钟。用牙签在锡纸上戳几个小洞。深呼吸。

6、结果没完全熟，估计是鸡腿太大了。

7.将所有材料从烤盘中取出，一起放入炖锅中，炖十分钟。

8、西兰花盐煮水并加入作为展示。

9、连锅端上桌，不要太好吃。

鸡腿完全好吃，土豆简直比鸡腿好吃。建议切土豆块更入味。一口气吃了两个半鸡腿，明天再吃剩下的两个半。土豆都没了。

说实话，吃起来像新疆大盘鸡。除了没有青椒，可以说很像。

一个失败的菜系创造了另一个意想不到的成功。对烹饪的迷恋。

对了，我还做了另外三个菜，分别是芦笋炒鸡蛋，豆角炒肉，白菜炖豆腐。

除了盐加多了，掉了，味道都还行。

低脂不低盐，失败的饮食。

下次改进。

很惭愧很久没火了，厨艺水平大幅度下降。

如果以后失业了，就去餐馆打工。

我相信我会快乐的度过每一天。

天马行空的食谱没有指导意义。我们来看看他们是不是胡说八道。哈哈哈。