丹东大黄蚬子肉怎么做好吃。 是什么货?蚬子肉干,还是活蚬子。蚬干,可以直接食用,或者用热水泡好了,拌凉菜吃新鲜蚬子,直接开水下锅(注意是开水下锅)张开壳就停火,或者开一个捡出来一个。这个季节,黄蚬子并不好吃,最好吃的时间是四五月份。那个黄蚬子真正的鲜美。