去香港一定不能错过的美食有哪些？

台湾省香港的正宗街头小吃之一叫蛋饼蛋饼。由鸡蛋、糖、面粉、淡牛奶等制成的果汁。倒在两块特制的蜂窝状铁模板中间，在火上烘烤。浇出来的鸡蛋是金黄色的，有蛋糕的味道，中间是半空的，咬起来味道特别有弹性。现在一些商店在传统鸡蛋中加入了巧克力、椰丝和黑芝麻等不同口味。

二、汽车表面

这是香港的一种廉价面食。材料丰富，价格便宜，味道鲜美，是香港车仔面的最大特点。如果你去香港，一定不能错过这种历史悠久的特色美食。

第三，菠萝包

这是来自香港的甜面包。菠萝包外表面的脆皮一般是用糖、鸡蛋、面粉、猪油烤制而成。它是菠萝包的灵魂，为普通面包增添了味道，尤其是热食。由于其热量、脂肪和胆固醇的含量很高，菠萝包被香港专家指定为“十大不良零食”。

第四，于丹芬

鱼蛋也叫鱼丸，细腻可口。鱼蛋粉是以光滑细腻的米粉为主料，以鱼干、猪骨汤为汤底，配以鱼蛋、牛肉丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，食材各有风味。

五、咖喱鱼蛋

香港街头最常见最经典的食物就是当地人的小吃到大咖喱鱼蛋。鲜嫩的鱼蛋与浓郁可口的咖喱相遇，经过精心烹制，制成一系列热气腾腾的美味小吃。

第六，牛腩

牛腩是牛的肚子部分，周围有筋膜，有美容养颜的作用。是粤菜的经典食材，也是特色小吃之一。在香港，牛腩通常在咖喱和清汤中食用，并衍生出牛腩面和牛腩面。真正的牛腩一定要和牛骨一起熬煮几个小时，才能让牛腩变得松软可口，同时让精华溶解在汤汁中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加鲜美爽口。

七、碗翅

碗翅是香港常见的街头小吃之一。以前都是街边的小贩卖的，所以以他们的小碗命名。它的材料以粉条为主，汤汁用淀粉熬煮至浓稠，用生抽和老抽熬成褐色，辅以香油、浙江醋、白胡椒和辣椒油。

八、蛋挞

港式蛋挞又叫脆皮蛋挞，是用黄油和面粉做成的皮，在香港吃的比较多，也叫港式蛋挞，后来流入内地。香港的蛋挞皮主要有两种:一种是曲奇皮，一种是脆皮。前者香脆，后者绵软。可以选择脆皮。

九、施舍饼

波仔糕是一种流行于香港的甜品，是一种具有台湾省和广东省特色的传统小吃，也是一种深受年轻人和儿童喜爱的甜品。成品饼晶莹洁白，表层光滑细腻，质地软滑，口感香甜，吃起来黏韧(面筋)但不黏腻，有多种口味可供选择。有机会去香港，一定要尝尝化缘饼。

X.港式奶茶

港式奶茶是香港特有的饮品，特点是口味重而苦，口感滑而醇。港式奶茶入口的感觉是先苦后甜，最后清香四溢。