腌制和风干猪肉实践全集

准备材料:猪肉2斤，姜少许，盐少许，白酒少许，胡椒粉少许，花椒少许，糖少许，八角少许，香叶少许，桂皮少许，孜然少许。

首先，把猪肉切成条状

第二，姜坏了

3.加入姜、盐、白酒腌制肉条2小时。

第四，翻炒调料

五、爆炒调料碎。

6.在牛肉中加入调料，继续腌制两个小时。

七、悬挂在通风处晾干。

八、风干后放入烤箱，上下火150度，20分钟，转到100度，10分钟。