如何做好肉鸡腿

很多人喜欢吃鸡腿，小孩子特别喜欢吃鸡腿。而且鸡腿中有四种蛋白质可能对控制高血压有效。那么问题来了:如何做好鸡腿肉，很多人都不知道。今天给大家整理几个方法，希望有效。你也可以试着在家做更多的事情。然后把好吃的分享给大家。

鸡肉也是生活中常见的食物，尤其是鸡翅和鸡腿，都有各种各样的做法。鸡腿肉怎么做才好吃？今天我们就来说说鸡腿的六种美味做法。

第一个:醉鸡腿

配料:鸡腿、葱、姜、铝箔纸、米酒、盐、当归、枸杞、糖。

练习:

1.鸡腿洗净，去骨，加盐，葱姜腌制两小时，用铝箔纸卷起来固定肉块形状，放锅里煮，取出。

2、另起锅，加水、当归、枸杞、盐、糖煮20分钟，关火，加入米酒和熟鸡腿浸泡两天。

第二个:可乐鸡腿

配料:鸡腿、可乐、葱、姜、酱油、料酒、盐。

练习:

1.鸡腿洗净，放入锅中焯一下，然后捞出洗净。

2.将鸡腿放入锅中，加入可乐、酱油、葱姜、料酒，汤浓时加盐。

第三:红烧鸡腿

材料:鸡腿、葱、姜、料酒、八角、盐、酱油、胡椒粉、糖。

练习:

1.鸡腿洗净，沥干水分，锅里热油，鸡腿入锅煎至两面金黄。

2.加入葱姜、花椒、八角、酱油、料酒翻炒两分钟。加水煮沸，然后转小火。

第四个:脆皮炸鸡腿

材料:鸡腿、葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、炒鸡粉。

1.鸡腿洗净，放入碗中。加入葱姜末、料酒、盐和胡椒粉腌制两小时。(如果想让鸡腿更好吃，需要腌制一天。)

2.锅中加入油，加热至七成热。然后将腌制好的鸡腿均匀裹上炸鸡粉放入油锅炸至两面金黄。(注意不要让油过热，以免煮得不够熟。)

第五:盐焗鸡腿

材料:鸡腿、葱、姜、料酒、盐鸡粉。

1.将鸡腿洗净，放入碗中。加入料酒、葱姜、盐鸡粉腌制一晚。

2.将腌制好的鸡腿放入蒸锅，蒸20分钟，然后关火，小火焖10分钟。

第六:土豆炖鸡腿。

材料:鸡腿500g，土豆200g，青椒1，葱5g，姜5g，八角1，草果2个，调料，糖2茶匙(10g)，酱油2茶匙(10ml)，盐65438。

练习:

1，土豆去皮，切成滚刀。

2.鸡腿用清水洗净，切成小块，锅中放油，倒入葱花，爆香姜末，倒入鸡块。

3、翻炒，加入八角、草果、糖、酱油、水、土豆块。

4.当它几乎干了，加入青椒块和盐，并在烹饪前收集汁液。

小贴士:

1，土豆有很多淀粉，所以这道菜收汁后味道很浓。

2、鸡腿本来就是鸡的嫩部，不需要煮太久。

3.适当的青椒可以让菜肴更加美味营养。

鸡腿肉怎么做才好吃？以上方法希望对大家有所帮助。简单方便，只要有时间就可以简单制作。大家在选择鸡腿的时候要特别注意。不健康的鸡腿往往会影响口感。今天的分享到此结束。希望能帮到你。大家在家多尝试。做出更美味的食物。