立冬节气吃什么？

1，娇子

在冬季节气开始的那天，饺子是北方地区最常见的食物。饺子是北方地区最受欢迎的食物，更不用说立冬了，所以饺子自然成为不可或缺的食物。饺子营养丰富，由肉和蔬菜制成的馅是不可多得的美味。以前生活条件不好，平时很难吃到饺子。只有当一些节日到来时，饺子才会被包括在内。

2、大葱

在一些地区，入冬后，大葱的消费量会每天增加。大葱是辣的食材，辣到出汗，很适合这种刚入冬的环境。

3.羊肉

除了以上食材，立冬也是吃羊肉的最佳季节。随着立冬的到来，天气逐渐变冷，这是许多地区立冬后最喜欢的肉类。

立冬的历史渊源

立冬是冬天的第一个节气，代表着冬天的开始，是三月的开始。立冬与立春、长夏、立秋一起被称为“四时”。春种夏云秋收冬藏，万物春发芽夏生长秋收获冬歇息。立冬意味着愤怒开始关闭，万物进入休养生息状态，草木枯萎，昆虫沉睡。

关于四季的划分时间，中国传统上以“二十四节气”中的“李思”(立春、长夏、立秋、立冬)作为四季的开始，以“毕分”(春分、秋分)和“两指”(夏季至日、冬季至日)作为四季的中点，具有明显的天文意义。全年的变化是一个持续的过程。

也是一个阴阳转化的过程，从一面变到另一面，量变产生质变。在这个渐进的过程中，立春、长夏、立秋、立冬，又称“四立”，是季节的开启，也是二十四节气中的转折点。

参考以上内容:百度百科-立冬