面包肉卷的做法，怎么做面包肉卷好吃，面包

高筋面粉160克

60克低筋面粉

30克细糖

3克盐

4克干酵母

牛奶100克

25克鸡蛋

7克奶粉

22克黄油

适量的沙拉酱

黑芝麻适量

肉松适量

火腿切细。

适量切碎的洋葱

全蛋液适量

甜味

烘焙过程

一个小时需要时间。

普通难度

制作肉松卷的步骤

1

将牛奶倒入烤面包机的大桶，在大桶的一角放盐，另一角放糖，鸡蛋和面粉。

2

按下程序8键。揉完面最好关掉手机。

三

加入黄油，重新启动程序。进行发酵。

四

用手将发酵面团中的气体挤出，揉成圆形，进行中间发酵15分钟。

五

卷成方形薄片，大小要和烤盘一样。

六

将擀好的面团放入铺有油纸的烤盘。进行最后一次发酵。

七

发酵后，用叉子插进小眼睛里。

八

刷全蛋液。

九

撒上黑芝麻和切碎的火腿和洋葱。

10

入烤箱180度烤约12分钟，至面包表面呈金黄色。

11

烤面包，倒放在另一张干净的油纸上。取出烤盘，撕掉底部的油纸。

12

放进大保鲜袋里，等面包凉了。

13

在面包底部(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂上沙拉酱。

14

撒上肉松。

15

把面包卷紧。让它静置半个小时，以设置辊。纸卷成型后，取出油纸，将纸卷切成三段。

16

每一段的两端都抹上了沙拉酱。

17

然后用肉松粘满。