土豆炖肉

准备食材:西红柿、土豆、蔬菜、牛肉、胚芽米。

将大米和水1:1炖至熟，牛肉切成粉，用淀粉、辅油、姜片腌制，蔬菜切成小块，锅中倒入油，倒入牛肉翻炒至变色，锅中倒入油，倒入番茄翻炒至汁，再倒入土豆翻炒均匀。倒入一碗清水，盖上盖子焖10分钟，至土豆软烂，再倒入牛肉和米饭，最后倒入切好的青菜，搅拌均匀。