阳澄湖大闸蟹有防伪标志吗?阳澄湖大闸蟹有什么特别的?
阳澄湖大闸蟹有防伪标志吗?
阳澄湖大闸蟹有防伪标识。按照要求,所有阳澄湖大闸蟹都要按照阳澄湖大闸蟹行业协会的要求佩戴指定的“防伪标志”。最简单的鉴别方法就是看螃蟹上扣的“防伪标识”是属于公司的还是苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的。如果“防伪标志”属于该公司,很可能是“山寨”阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖大闸蟹有什么特别之处?
1,绿背。阳澄湖大闸蟹背壳的颜色既不是安徽巢湖蟹那样的黄灰色,也不是崇明蟹那样的黑灰色,而是青灰色。因为这种颜色大方、干净、诱人,所以叫“蟹壳绿”。这是清澈的阳澄湖水赋予它的特色。
2、白肚。螃蟹的腹壳一般是白色的,但普通河(湖)蟹的白色腹部多为米色、黄白色,都是浑浊无光泽的;然而阳澄湖蟹的白肚皮却异常的白。白中带绿,有光泽,给人一种晶莹剔透的感觉。阳澄湖蟹的白肚皮,在外形上能给人一种玉石般的美感。
3、金爪子。阳澄湖蟹爪近似上等烟草的金黄色,故又称“金爪蟹”;而普通的河(湖)蟹,经常接触泥土,呈灰褐色。阳澄湖蟹的“金爪”也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予的。这里不仅湖水清澈,水草茂盛,土壤坚硬。
4、黄毛。意思是阳澄湖蟹腿上的毛都是金黄色的,长3-4厘米。普通螃蟹不仅有灰褐色的爪子,还有短毛。
阳澄湖大闸蟹有哪些品牌?
苏州阳澄湖大闸蟹十大品牌分别是蟹府、王石水产阳澄湖大闸蟹、蟹王阳澄湖大闸蟹、蟹状元阳澄湖大闸蟹、蟹都汇阳澄湖大闸蟹、苏州阳澄湖大闸蟹、扬中阳澄湖大闸蟹、蟹宫阳澄湖大闸蟹、金牌阳澄湖大闸蟹。
螃蟹含有较多的维生素A,对皮肤角质化有帮助。还可以为儿童佝偻病、老年人骨质疏松症补钙。我国南北沿海湖泊分布广泛,其中长江水系产量最大,味道极其鲜美。
在众多品牌中,蟹公馆的性价比最高。一直坚持“以诚为本,以诚为本”的经营理念,在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象。现已成为国内大闸蟹大型连锁品牌。
阳澄湖大闸蟹有多大?
大概阳澄湖大闸蟹的大小,你应该在海鲜市场见过那种大闸蟹,比普通螃蟹大很多倍。应该是普通螃蟹的五六倍。而且阳澄湖大闸蟹再大也不是空壳,里面的肉也很多,而且特别肥。而且阳澄湖大闸蟹非常好吃。