怎么做炒土豆丝好吃？

两个土豆

佐料

几个干红辣椒。

大蒜3瓣

佐料

酱油适量

食用油适量

适当的含盐量

米醋适量

几颗花椒

炒土豆丝的步骤

1.将土豆切成粗丝(这是新土豆，有点粉，所以我觉得切粗的更好吃)。

2.大蒜捣碎，干红辣椒洗净切成两段，辣椒洗净备用。

3.热锅里放入适量的食用油。

4.油加热4层后，加入蒜末、干红辣椒、花椒翻炒出香味。

5.加入土豆丝，快速翻炒。

6.翻炒两份，然后加入适量米醋、盐、酱油。

7.炒至差不多9层熟。

8.把它放在盘子里。