石灰掺三丝怎么办？

材料

白菜丝200g、卤豆腐2块、辣椒2个、香菜3串、蒜末1茶匙、熟花生一把、柠檬汁1茶匙、香油1茶匙、糖1茶匙。

工作方法

白菜洗净，切丝，加入1/2茶匙盐和1茶匙糖(额外重量)，拌匀，静置5分钟。用手将包菜丝从水中挤出，备用。加入干卤豆腐丝和辣椒丝，然后加入蒜末、香菜末和调料拌匀。上菜前撒一把煮熟的花生。搭配白米饭或法式面包味道鲜美。

另一种方式，

食品

1胡萝卜

适量的豆腐丝

金针菇

方法/步骤

锅中加水，烧开，先放入金针菇煮熟，再放入豆腐丝和胡萝卜丝焯一下，约10秒。

把烫过的丝拿出来，放在冷水里煮，然后沥干。

香菜洗净，切成小块。将大蒜切成片，放入一个大碗中。加入一汤匙白醋。

三丝混练大全

2汤匙是酱油。4汤匙冷水。2汤匙花生油。胡椒粉适量。

三丝混练大全

最后加盐调味，搅拌均匀。加入三丝，搅拌均匀。也可以根据喜好加点红油。

或者

柠檬汁

金针菇切去根部，洗净，撕去。豆腐洗净切丝，胡萝卜洗净切成细丝。