女性吃竹笋好吗？
女性吃竹笋是否有益健康，俗话说“离不开竹子，也离不开竹笋”，可见竹笋在人们心目中的食品地位，而且竹笋取材天然，营养丰富，食用价值很高。那么你知道女性吃竹笋是否有益健康吗？
女性吃竹笋好吗？1女人常吃竹笋有好处。
好处:清热化痰。另外，竹笋是低脂低糖高纤维的食物，可以促进肠道蠕动，帮助消化，减少体内多余的脂肪。也是女士减肥的健康选择。
缺点:竹笋不能多吃，会损害身体健康。竹笋中含有草酸盐，在肠胃中与钙相遇后会产生不溶性草酸钙，不仅会影响人体对钙的消化吸收，还会继续加重一些身体不舒服的人的病情。而且竹笋性寒凉，生理期女性和胃病患者不宜多吃。
注意事项:
竹笋为寒凉食物，且含有丰富的粗纤维，容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血患者的病情。
竹笋和羊肉同食会引起胃肠功能紊乱，影响人体消化功能，导致腹泻，危害人体健康，不利于人体生长发育。
优质竹笋壳黄，肉嫩。白色是最好的笋肉，其次是黄色和绿色是最差的。鲜笋的节距越短，笋越嫩越粗。
女性吃竹笋好吗？2.女人吃竹笋的好处
1，润肠通便
竹笋是竹子的幼笋，含有丰富的植物纤维，能增加肠道水分的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，降低粪便的粘稠度，使粪便变软，易于排出。而且冷笋、凉性食物有润肠的作用，经常吃可以预防便秘。
2、养肝明目
竹笋中的胡萝卜素含量是大白菜等蔬菜的数倍。经常摄入胡萝卜素，不仅可以维持视觉功能和维持皮肤黏膜的完整性，还可以保护和滋养肝脏，减轻肝脏负担，提高免疫功能。因此，女性常吃竹笋可以养肝明目。
3.美容护肤
竹笋中含有的胡萝卜素、维生素C等物质都有利于皮肤营养，其中胡萝卜素能保持皮肤黏膜的完整性，避免皮肤黏膜过度角质化；维生素C具有抗氧化和美白的作用，能促进体内组织和胶原蛋白的形成，能延缓衰老，延长体内细胞的寿命，所以适当吃竹笋有很好的美容养颜的好处。
4.减肥减肥
竹笋中的植物纤维含量较高，其中粗纤维占大多数，在人体胃肠道中几乎不被消化吸收。同时，粗纤维还能促进胃肠道的蠕动，缩短食物在胃肠道的停留时间，减少胃肠道对各种食物中脂肪和糖分的吸收，有利于女性减肥。
女人吃竹笋的坏处
适量吃竹笋没有坏处。
竹笋营养价值高，味道好。适量食用对健康非常有益，但不宜过量食用。毕竟竹笋作为一种寒性食物，过量食用容易加重人体寒战，导致腹痛、腹泻、便溏。而且竹笋富含膳食纤维，会增加肠胃负担，不利于消化。
竹笋可以生吃吗？
不能生吃。
竹笋主要含有水、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒、草酸等营养成分。生吃竹笋不会导致食物中毒，但由于含有丰富的膳食纤维、草酸等成分，吃起来粗糙涩涩的，容易引起肠胃不适和麻木。
竹笋要不要焯一下？
烹饪前最好焯一下。
因为竹笋生长在野外，含有大量的草酸，虽然这种草酸物质不会影响身体的健康，但是会抑制身体对钙的吸收。为了吃得健康，竹笋在烹饪前要去壳，用清水洗净，然后放入锅中用冷水煮沸，倒入焯水的竹笋，再次煮沸时，取出竹笋用冷水浸泡，控水备用。
女性吃竹笋好吗？3吃竹笋的好处
1，增强身体免疫力
竹笋中植物蛋白、维生素和微量元素的含量很高，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力。
2、开胃健脾
竹笋特有的香味具有开胃、消食、增进食欲的作用，可用于治疗消化不良、厌食。
3.解毒化痰
竹笋味甘，性微寒，低脂低糖。孕期上火或咳嗽痰多的孕妈妈吃竹笋，有助于清热解毒、化痰止咳。
4、冥想散热
竹笋被称为人体排泄物的“清道夫”，孕妈妈特别适合在夏天吃竹笋，因为竹笋对孕期的手足心热烦躁等症状有辅助治疗作用。
5.激发大脑的潜能
竹笋表皮和切口出现的白色粉末状物质，是一种叫做酪氨酸的蛋白质晶体。在体内，酪氨酸被运输到大脑，这是激发抵抗压力的欲望和大脑潜力所必需的。
6.减少“三高”
竹笋具有低糖低脂的特点，富含植物纤维，能减少体内多余脂肪，化痰祛瘀，治疗高血压、高血脂、高血糖，对消化道癌症、乳腺癌有一定的预防作用。
7、宽胸膈，排便
竹笋味甘，性寒，其中所含的植物纤维能增加肠道水分的潴留，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，降低粪便的粘稠度，使粪便变软，易于排出。可用于治疗便秘和预防肠癌。
吃竹笋的坏处
1，泌尿系统和结石患者多吃竹笋，草酸盐易与其食物中的钙结合形成不溶性草酸钙，加重病情。
2、儿童不宜多吃，因为未成年人骨骼的生长需要大量的钙，而草酸盐会影响人体对钙的吸收。
3.为了减少草酸盐对人体的影响，像竹笋一样煮5~10分钟，高温分解除去大部分草酸盐和涩味，然后捞出与它的食物一起煮熟。
4、竹笋凉性食物，有涩味，含粗纤维较多，易加速胃肠振动，对胃溃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者也非常有益，且易从慢性肠胃炎中恢复。
5.有些人对竹笋过敏，不要吃。竹笋含有人体所需的营养物质和草酸盐，适合人体。人们必须根据自己的健康状况选择竹笋。
竹笋怎么吃？
1，爆炒竹笋
先将250g鲜笋(或鲜笋罐头中的笋)切丝，然后在锅内加热植物油，将笋丝煸炒，加入少许细盐，倒入鸡汤或清水，炖3-5min，撒上味精。这道菜出自王赢的《食本草》。
2、鲜笋粥
取粳米100克，洗净，鲜笋150克切丝，放入锅中煮成粥，食用时加少许糖或细盐。
3、竹笋和海参
水发海参200克，切成条状和鲜笋(或水发笋)100克，切片放入锅中，加入瘦肉一起煨，加盐、酱油、糖、料酒，用湿淀粉勾芡。