空气炸锅有哪些食谱?

1,盐酥鸡。材料:鸡胸肉500g,盐,酱油,料酒,香油,蚝油,蒜末,罗勒,十三香粉,食用油,红薯粉。做法:从九层塔上采摘树叶,用食用油浸泡备用。鸡胸肉切块,将盐、生抽、蚝油、老抽、香油、蒜末、料酒倒入鸡块中搅拌均匀。腌制一个小时。将鸡块用红薯粉包裹,用手压实,在锅内均匀铺开。把之前的九层塔放上去。订一个空气炸锅,180℃炸八分钟,然后把鸡块翻过来,再闭锅三分钟。

2.烤全鸡。材料:全鸡一只,土豆适量,红甜椒半个30g,酱油30g,蚝油30个,料酒15g,胡椒粉适量,香叶适量,八角适量,鲜姜适量,蜂蜜适量,糖15g,盐3g,黑胡椒3g。做法:整鸡由内而外清洗干净,去除内脏和杂毛,然后用酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、香叶、八角、鲜姜、糖、盐、黑胡椒腌制8小时。把土豆和甜椒切好,把泡椒鸡剩下的汁混合,塞进鸡肚子里。将整只鸡放入空气煎锅的炸篮中,以200℃烘烤20分钟。20分钟后,拉出炸篮,把鸡肉翻过来,刷一层蜂蜜放回空气煎锅,180℃烤15分钟。

3.烤鲳鱼。材料:银鲳500克,盐5克小勺,香葱半根,姜3-4片,柠檬汁5克,烧烤粉10克,葱花少许,料酒5克,生抽10克。做法:将新鲜的鲳鱼洗净后,去肠、去腮,鲳鱼两面烤熟,方便腌制。将鱼放入大碗中,放入葱蒜片去腥,倒入料酒,加入一勺酱油和少许盐拌匀。最后加入少许柠檬汁拌匀,腌制一个多小时入味。将腌制好的鲳鱼放入炸篮中,将刚刚腌制好的葱蒜片铺在鱼上。表面撒一点烧烤粉调料。炒锅预热180℃,运转12分钟后即可取出。