如何做出甜而不腻的热汤?
在面粉中加入一些水,搅拌成球,醒发20分钟左右,继续搅拌成光滑的面团。往面团里加水,再次醒过来。将黄花、木耳、海带、豆腐皮切成细丝。锅中倒入少许油,加入四种丝、五香粉、盐、酱油,搅拌均匀。洗面筋。把泡过水的面团移到一个大一点的锅里,然后倒入一些水,一边折叠一边挤压面团把面团洗出来,留下面筋。水洗面筋。向锅中加入冷水、粉丝丝和豆腐丁,煮沸。将面筋撕成小块放入锅中,然后倒入炒好的蔬菜和牛肉丁。然后加入酱油上色,加盐调味。洗脸的水一会儿分两层。上面的一部分清水倒出后,会和下面的浓水混合均匀。一点一点倒进锅里。最后加胡椒粉。根据你的口味加入醋和油。