韭菜、虾仁、鸡蛋、木耳做饺子馅能好吃吗? 还不错,很新鲜,但是木耳一定要切块才好吃。我家经常煮,韭菜也不能炒的太熟,七点煮就行,韭菜还是要切的很细!虾的话,最好选择鲜虾,或者冰鲜虾,准备馅料的时候加点料酒!