如何用微波炉煮鸡蛋?
用微波炉煮熟的带壳全蛋,加热前要用锡纸包好,否则鸡蛋容易爆炸。或者,你可以在碗里打鸡蛋,然后加热。
微波炉煮蛋小贴士:
1.鸡蛋用“锡纸”包好(哑面向外,留一点空间),放入深锅,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用大火煮8分钟,便成了半熟的鸡蛋。
2、8分钟后,不再加热,但仍让鸡蛋放在烤箱里,等5分钟后再取出,就是成熟的鸡蛋了。
3.在碗里装满四分之三的水,将鸡蛋打碎,倒入水中,在蛋清上扎几个洞,中火加热炒锅3分钟,放入炒锅5分钟,使鸡蛋半熟。中火加热炒锅半分钟,就成了八成熟的泡蛋。
扩展数据:
注意事项:
1.由于现在的微波炉没有“煮鸡蛋”的按钮,所以要用微波炉的“煮饺子”功能来控制煮鸡蛋的时间。所以要把握好时间,不要煮太久,最好不要超过4分钟。
煮的时间太长,鸡蛋会稍微裂开,会裂开一条缝。当然不会大爆炸,因为瓷碗里有水。为了防止鸡蛋产生轻微的裂纹,建议将鸡蛋稍微敲碎(在桌子或炉子上碰几下)后再放入瓷碗中。
2.与微波炉保持适当的距离。由于现在的微波炉没有“煮鸡蛋”的按钮,所以要用微波炉的“煮饺子”功能来煮鸡蛋,需要自己控制时间。所以,以防万一,建议在煮鸡蛋的过程中,最好离微波炉几米远,不要靠近。
3、一次不要煮太多,最好煮1-3。
参考资料:
百度百科-微波炉