陈村粉怎么做？

2白芝麻炒熟。

3香油，放入蒜末加热。

4将酱油、醋、糖、陈皮混合，加热成秘制酱。

5鲜姜洗净，切丝，腌制至少24小时。

6将切好的陈村粉铺在广口碟上。

7倒入香油和秘制酱料，放入酸姜丝，撒上白芝麻。

1排骨切好洗净后，用秘制酱料腌制1小时左右。

2将陈村粉切成条或片，条宽约1 cm，片宽约2 cm，长约10 cm。

3把荷叶或茶托垫在笼子下面。

4铺上陈村粉，放入笼中。

5.将腌制好的排骨堆在陈村粉中间。

6蒸约10分钟。

7淋上香油，秘制酱，撒上白芝麻。

陈村粉以米粉为主，具有1补血益气的功能:含铁量高，吸收好，促进造血。2脾胃:米粉可以暖胃，治疗胃寒。米粉中含有蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾的功效，适用于脾虚。3改善听力和视力:补充血清钙，防止听力早衰和耳聋。维生素E:对治疗一些眼病有一定的辅助作用，如白内障、糖尿病视网膜病变、脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。