奶油鸡肉蘑菇浓汤的制作方法
对于西式浓汤，很多朋友不选择的原因是热量太高。其实只要我们做一些小的改进，比如把黄油换成橄榄油，把奶油换成纯牛奶，加入低脂低热量的鸡胸肉，不仅不会对身体造成负担，还会特别营养健康。因为喜欢黄油的味道，所以不会换。在这里，我还要为你推荐我们的美味食材鸡胸肉和白蘑菇。喜欢的朋友不要错过。
鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。味道清淡，口感介于有点木和好吃之间。鸡胸肉最大的特点是低脂高蛋白，蛋白质含量高，蛋白质含量接近20%，脂肪含量3%，仅相当于虾等海鲜的重量。健身的朋友，追求蛋白质的高摄入，不能摄入太多脂肪。他们选择鸡胸肉作为肉类的补充和蛋白质的来源。它的肉很嫩，味道鲜美，营养丰富，可以煮，炸，炖等。，性价比高。也非常适合作为西式浓汤的配料，值得推荐。
白蘑又称洋菇或二倍体菇，欧美生产经营者常称之为普通栽培菇或钮菇。白蘑菇是一种全世界都有栽培和消费的蘑菇。它被称为“世界蘑菇”，可以鲜食、罐装和腌制出售。其色泽白嫩，肉质鲜美，营养丰富。它是最受欢迎的真菌之一。美味的白蘑菇和黄油的甜味融合在一起，又香又滑。搭配鸡胸肉，唇齿间是曼妙的法式浪漫，也是法式面包的最佳搭档。奶香味的鸡胸菇浓汤，又甜又浓，真的超级满足。
冬天太冷了。我经常做这种鸡胸肉蘑菇浓汤。低脂低热量，舔盘好吃。
西式汤主要用于开胃和舒缓肠胃，以适应主菜(通常是肉类)带来的强烈口感，所以要求口感要细腻、浓稠、滑爽、无颗粒。所以炒粉的过程也很重要。面粉在干净的锅里慢慢翻炒至微黄，加入普通冷水。否则，加热的水可能会把面粉煮熟结块，搅拌成糊状，一点颗粒感都没有，浓汤会更滑。让我们来看看这种小清新，诱人又美味的方式。
成分:
鸡胸肉100g/玉米30g/绿豆20g/面粉20g/黄油10g。
5只虾/5只白蘑菇/牛奶150ml/盐/少许胡椒粉/一勺料酒。
烹饪步骤
-步骤1 -
食材洗净，香菇切片，鸡肉切块。
第二步
在鸡肉中加入少许盐、胡椒粉和料酒，拌匀。
第三步
烧开水，将玉米粒、四季豆、蘑菇片煮至碎，取出。
第四步
锅中黄油融化，放入鸡肉和虾，翻炒至变色，取出。
第五步
将粉末放入干净的锅中用小火翻炒至微黄。
第六步
倒入一些水，将面粉搅拌成糊状，直到完全没有颗粒。
第七步
煮沸后，加入鸡肉、虾、玉米粒、四季豆和蘑菇，煮一分钟。加入盐，搅拌均匀。
第八步
倒入牛奶，混合并煮沸。
第九步
最后撒一点胡椒粉，放入碗中。
-步骤10 -
营养美味的鸡胸菇浓汤就完成了。
美味的展示
一碗简单的自制鸡胸菇汤就可以喝了，香味扑鼻，口感软滑，每一口都回味无穷。