六月梅子熟醉,如何做好饭?
1.将六月黄洗净,浸泡在啤酒中。
2.准备白糖、白酒、生抽、老抽、雕酒,做成混合调料汁。干辣椒切碎,姜切丝,黑胡椒碎。将姜丝、干辣椒、九连环、白糖混合,倒入调好的调料汁,搅拌均匀。
3.将六月黄放入有孔的蒸笼中,加入姜丝,淋上白酒,放入蒸笼中。
4.蒸锅预热到100度,选择蒸的模式,100度蒸3分钟。蒸熟后取出。
5.倒入调味汁,放入冰箱冷藏四个小时以上。
2.准备白糖、白酒、生抽、老抽、雕酒,做成混合调料汁。干辣椒切碎,姜切丝,黑胡椒碎。将姜丝、干辣椒、九连环、白糖混合,倒入调好的调料汁,搅拌均匀。
3.将六月黄放入有孔的蒸笼中,加入姜丝,淋上白酒,放入蒸笼中。
4.蒸锅预热到100度,选择蒸的模式,100度蒸3分钟。蒸熟后取出。
5.倒入调味汁,放入冰箱冷藏四个小时以上。