黑小虎虾还是刀额新对虾？

黑虎虾和刀额新对虾都含有丰富的营养成分，黑虎虾比刀额新对虾大，肉质饱满。

黑小虎虾

喜欢肉质的可以选择黑虎虾，喜欢肉质很嫩的可以选择刀额新对虾。

虾

黑虎虾和刀额新对虾的区别

1，形态特征不同

黑小虎虾:身体覆盖着深棕色和卡其色的条纹。前角的上喙有7-8颗牙齿，下喙有2-3颗牙齿。额角外侧沟相当深，延伸至眼上穿刺后，但额角外侧嵴低而钝，额角后嵴中央沟明显。有明显的肝嵴，但没有额头和胃嵴。

刀额新对虾:体色为土黄色至褐色，游足为褐色或红色。体表除脊部、边缘及腹部两侧的前、底部有许多短毛，体表分布有许多黑点。

雄额角直，尖刀状，雌端略向上弯曲。第一步，要有座关节刺。额角有6~9齿，第1 ~ 6腹节背部有纵脊，尾节无侧刺。第一级台阶有座棘，但它们比基棘小。

雄性交媾者有尖尖的顶端，宽的基部，略呈三角形的腹面，雌性交媾者的前突和中突近长。

2.不同的产地

黑小虎虾:分布广泛，从日本南部、南韩、中国沿海地区、菲律宾、印尼、澳洲、泰国和印度到非洲东海岸。

刀额新对虾:在中国，主要分布在福建、台湾省、广东和广西沿海。

3.不同的生活习惯

黑小虎虾:黑虎虾生长速度快，适应性强，食性杂，对饵料中蛋白质含量要求低(仅35%左右)，盐度和温度适应范围广。

盐度范围为0.2 ~ 70 ‰，最适盐度为10 ~ 20 ‰。最适温度为25 ~ 32℃，高于38℃或低于14℃均可致死。耐缺氧能力也强，能长时间耐甘露，便于劳动、运输和销售。

刀额新对虾:日本沼虾生命力强，成虾可生活在盐度高达35%的纯淡水中，适宜水温为19~32℃。

日本沼虾为杂食性，但喜肉类，捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，也大量以有机碎屑和沙藻等植物为食。适用于砂质沉积物。