喝牛奶会上火。

因为牛奶含有较多的蛋白质和脂肪，因为脾胃功能不好的人吸收营养的能力较弱。如果多喝牛奶，在这种情况下，可能会引起上火的现象，引起大便干燥，甚至便秘。

所以建议这类人适量喝牛奶。而且喝完牛奶后，最好喝点温水，或者在牛奶中适当加入蜂蜜，解决上火的问题。