青椒木耳炒肉片的步骤怎么做？

黑木耳鲜嫩可口。一般是用干品浸泡，油炸，做成汤或凉拌，或者生吃。干燥的产品是干的，大的，厚的和黑的。干制品因失水收缩成脆硬的皮革结构，浸泡后又恢复原状。黑木耳可做多种菜肴，适宜作为主料或配料，多用于凉拌、炒菜、煲汤或养甜汤。

材料

材料:干木耳30克，里脊肉200克；；

辅料:青蒜、料酒、糖、盐、姜、生粉、青椒2个。

青椒木耳炒肉片

1

木耳泡发洗净。

2

里脊肉切片，加入淀粉、料酒、糖、盐腌制。

三

将青椒切片。

四

将青蒜切成段。

五

将油倒入锅中，将里脊肉倒入锅中，炸至八成熟，捞出待用。

六

锅中倒入油，放入姜片，倒入木耳。

七

倒入大蒜继续翻炒。

八

倒入肉片，加糖继续翻炒。

九

倒入青椒

10

最后加盐翻炒几下即可食用。