玫瑰花瓣干了怎么办?
可以直接泡水喝,也可以做成玫瑰酥饼,具体做法:
材料:低筋面粉150克,玫瑰10克,葡萄籽油70克,糖70克,蛋液30克。
辅料:玫瑰花茶20g,1g泡打粉,1.5g小苏打。
1.准备干玫瑰花瓣。
2.取20朵左右用开水冲泡,泡半杯浓茶备用。
3.预先将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合均匀。
4.加入蛋液和橄榄油,也就是白糖。
5、加入葡萄籽油,也可以用黄油等食用油。
6.搅拌均匀。
7.放入玫瑰花瓣。
8.混合均匀。此时拌好的面条会略干,不能结块。
9、加一点泡玫瑰水,我用了20克。
10,搅拌均匀,抓住就可以成球了。
11.模塑。
12,放入烤盘,直接在蛋糕坯上留一个空隙,因为蛋糕烘烤时会膨胀。
烤箱13和150度预热5-10分钟,然后放入烤箱烤20分钟。
14.烤玫瑰酥饼很好吃。