黑豆,红豆,绿豆可以一起煮吗?有哪些优点或缺点?
可以一起煮,没有对立,所以没有伤害:
黑豆性平,味甘;脾肾经;
具有消肿、润肺、清热、活血、利水、祛风、除痹、养血、安神、明目、健脾、补肾、滋阴、解毒的功效,可用于治疗水肿、风脚气、黄疸水肿、风痉、产后风痛、呕吐、痈疮,并具有解毒、控风热、止盗汗、乌发、延年益寿的作用。
红豆,用于利尿、消肿、止呕,长期食用使人黑、瘦、干;
适合红豆的食物有:鸡肉,养血明目,祛风解毒,营养全面。鲢鱼,散脾胃寒,消肿散瘀。南瓜,健美保湿。鲤鱼,利尿消肿。乌鸡,滋阴养血,利尿消肿。花生和红枣能益心脾,利尿消肿。
类似红豆的食物有:猪肉,一起吃容易引起腹胀、气滞。羊肚,口味和功能相反。羊肝一起吃容易食物中毒。粳米致口疮。
绿豆具有清热解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤的作用。