泰国菜有什么特点？如何用英语介绍！用餐环境没什么讲究！它的餐饮文化是什么！

泰国位于亚洲中南半岛中部，有700多年的历史。它有着微笑之国、千佛之国和白象王国的美誉。这是一个美丽富饶的农业国家，有梯田，纵横交错的建筑和树木。泰国有迷人的热带风光，有充满神话色彩的古老寺庙，有宏伟的宫殿，有美丽的海滩。它是亚洲乃至世界著名的旅游胜地，吸引着世界各地的游客到泰国观光。事实上，泰国不仅是世界著名的旅游国家，也是美食的天堂。

泰国美食为全世界人民所熟知，无论是辛辣还是温和，都遵循着相互融合包容的中庸之道。其实泰国的饮食文化是东西方文化的融合，一百多年来发展成为极具地方特色的泰国菜。泰国菜的口味和形式可以根据不同的厨师、顾客、具体情况甚至烹饪地点来确定，每一道菜都可以根据消费者的口味和饮食习惯进行制作和加工。

泰国菜以麻辣酸甜著称，食材以天然新鲜的农产品为主。泰式调料复杂独特，加入香茅、南姜、柠檬、红葱、小辣椒，还加入了鱼露、虾酱、椰奶等十几种当地特色香料。泰国名菜如凉拌青木瓜沙拉、泰式虾汤(又名冬阴功)、青咖喱椰子鸡、脆皮米粉、泰式炸鱼饼、猪肉沙爹等深受游客喜爱。只有亲自品尝，才能体会到泰国菜特有的酸辣味道。

泰式甜品种类繁多，香甜可口，以鲜果、糯米、鸡蛋为主料。一般来说，甜点是由鸡蛋和大米研磨而成，以糯米、莲子、棕榈糖、红薯粉和椰子为原料，而新鲜的水果往往会增加甜点的风味。这些水果包括椰子、香蕉、菠萝、橙子等。另一个特点是花(如茉莉或玫瑰花瓣)浸泡在水中，用含有花香的水制成糖浆。最简单的“凉漂”，各种橙子水果都有一种酸甜的味道，切成块，加入糖浆和冰块，漂上一两片玫瑰或茉莉花瓣。相信这无疑是炎炎夏日最好的清凉甜点。

此外，泰国的水果也是世界闻名的。泰国的水果种类繁多，一年四季都有。无论何时何地，游客都可以随时吃到新鲜美味的水果。榴莲(水果之王)、泰国的芒果、香蕉、木瓜、菠萝、橘子、橙子、柠檬、龙眼、山竹、菠萝蜜、柚子(类似柚子)、甜葡萄(红的和绿的都有)、甜瓜、牛油果、石榴果、百香果、红毛丹都深受游客喜爱。

中国一直与泰国保持友好关系。每年都有很多泰国游客来中国旅游，而中国每年也有80多万游客来泰国旅游。饮食文化是中泰文化交流的重要组成部分。为进一步促进中泰两国人民的友好往来和中泰两国旅游业的发展，由泰国驻华大使馆举办的首届“泰国美食节”于10月5日在北京开幕，165438。Parmawinai先生和泰国大使馆的官员代表泰国参加了美食节。中国各媒体对此进行了报道。本次美食节邀请了北京所有15泰式餐厅参加，旨在推广正宗泰式美食，展现泰式美食的风采。他们将在北京举行一系列促销活动，如不同面额的折扣和免费消费？变牡蛎，咳嗽打架，说喜鹊是龋齿？让更多的中国人了解和喜爱泰国菜。泰国驻华大使敦？在美食节的开幕致辞中，帕马威奈先生介绍道:“虽然泰国菜的辣味是最突出的特色之一，但泰国菜的魅力远不止于此。细致优雅的烹饪技艺，世代相传的风味融合以及各种草药和调味品的使用，有益于健康。”他希望中国的朋友会喜欢泰国菜，希望这次美食节能起到吸引更多中国人来泰国旅游的作用，欣赏泰国美丽的风景和文化，领略泰国菜在泰国菜原产地的别样风味。"

全球共有6537家泰国餐厅，其中中国有49家，主要分布在北京、上海、广州、昆明等大城市。对于习惯了川菜、鲁菜、湘菜、粤菜的中国人来说，泰国菜无疑是一个新菜系。在中国，泰国菜在中国越来越受欢迎。相信在未来的几年里，泰国菜会在中国人的心目中占据一席之地，更多有情调、味道鲜美、品质上乘的泰国餐厅会出现在中国的大江南北。