章丘有什么特产?

1,龙山水豆腐

龙山豆腐是济南的传统农产品,以龙山的龙三、斯隆、王喜、东王村为生产中心。本产品采用优质大豆、独特的井水和独特的生产工艺制成。它肉质细嫩,含水量高,肉质细嫩,洁白如雪,富有弹性,味道鲜美。

2、明水香米

明水香米,因产于山东省济南市章丘区的明水而得名,是山东省著名特产之一。

其颗粒淡黄、半透明、饱满、坚硬、透明、油亮;米饭吃起来很爽口,香味能大大增加人的食欲,回味无穷,所以济南人俗称“香米”。营养功效高,是补充营养基本食品。

3、章丘大葱

章丘属于暖温带半湿润季风气候,气候温和,四季分明,适宜种植大葱。章丘大葱是百合科多年生草本植物。又名“才博”和“何曹氏”。

辣味微淡,微露甘甜,香脆可口,葱白较大,适合长时间保存。章丘的大葱含有较多的蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质,特别是维生素A、维生素C和大蒜素,杀菌能力很强。

4.黄家烧烤

黄家烧烤是济南的名吃,起源于明末清初,至今已有300年历史。以全猪烤,皮黄,脆爽,肥而不腻,久藏而闻名。除了悠久的历史,独特的味道和丰富的营养也是黄家烧烤受欢迎的重要原因。

5、曹范薄皮核桃

曹范核桃以其壳厚适中、脂肪低、仁白、味道鲜美、易保存而享有盛誉。主要特点是大,壳薄,取仁容易,用手易开,整仁可取;壳表面光滑美观,出仁率高,含油量高,营养丰富。代表品种有香菱、元丰、鲁香等优良薄壳核桃品种。

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