人工养殖的中华鲟能吃出身上的红斑吗？

养殖的中华鲟因为身上有红斑，不能食用。根据有关资料，中华鲟的红斑病多发生在幼体阶段。病鱼卵黄囊的前部、下部或两侧，以及背部和尾部的下部出现血红色斑点。生病的鱼浮出水面，慢慢地游着。一般从发病到死亡的时间只有10天左右。发病原因可能是水蚤、虾的叮咬，也可能是孵化时水流过大。它是非传染性的，出现红斑。