大蒜油的功效

大蒜油是大蒜中的特殊物质，通过现代的工艺和技术，可以从大蒜提取出来的重要物质，大蒜油是一种呈现明亮透明琥珀色的液体，是一种活性的硫化物。通过现代医学研究发现大蒜油对人体及心脏血管具有极大的保健作用的。在很多的感冒药品之中也会添加大蒜油，对感冒引起的发烧止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等症状，治疗效果颇为显著。那么大蒜油的功效有哪些呢？大蒜油是具有很强的抑菌作用的，因此在很多的药品及食品之中都会添加大蒜油的来达到调味诱食，改善饲料品质。大蒜油还能增强人体的免疫功能，对人体细胞有保健促进生长的作用。大蒜油还具有降毒驱虫，防霉保鲜，因此很多的食品添加剂都会使用大蒜油的。