春饼怎么做，春饼怎么做，春饼怎么做。

面粉，开水？

练习:

1，准备面粉。用开水把面条煮开，边加水边搅拌，直到没有挂面为止。

2、醒发30分钟后和好，醒发面揉成条做成丸。

3.把药片压平，然后涂上一层油。两片药落在一起，卷成一个薄薄的圆盘。

4.烧热煎锅，放入擀好的面团。小火慢慢烧，中间鼓胀，能揭开就熟了。

春饼的由来:

在古代，在主要的春日，人们不仅用泥土塑造春牛和赶牛神来帮助神农和“探春”，而且在这一天还有吃春饼的习俗。春饼是一种用小麦面粉蒸或烤的小而圆的薄饼。在春光明媚的日子里，人们用春饼卷上豆芽、韭菜、粉条等炒制的“组合菜”，真有“春来人间一卷”的味道。

在春天开始的时候吃春饼也是中国的一个古老习俗。最干的地方，春饼和组合菜放在一个盘子里，叫“春盘”。春节的设置，远在晋代，周初的《地方风俗志》载“论元，俗人祝寿，上五新菜。五香之人，所以生五脏之气。”五香菜是春菜。