红薯叶茎怎么吃？

红薯叶含有丰富的叶绿素，可以“净化血液”，帮助排毒，提高免疫力，预防感冒和贫血，还含有丰富的钾，有助于控制血压，预防高血压。丰富的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，预防便秘，丰富的维生素A还可以增强视力...红薯叶这么厉害，我以前还真不知道。今天试过了，跟我一起做吧。

配料食谱热量:715(卡路里)

佐料

甘薯茎和叶绑在一起

瘦肉

方法/步骤

选菜，红薯叶茎分开，洗净，沥干。

将瘦肉切成肉丝。我做的时候，让屠夫用机器把它磨成碎片。有点懒，肉丝比较好。

先把肉焯一下，把狗冲干净，用冷水洗干净。毕竟现在的肉没那么卫生，还是注意一下比较好。。

将锅洗净，擦干净，小火倒油，先将葱、姜、红辣椒放入锅内，炒出香味，再将瘦肉放入锅内，慢慢翻炒，快熟时放入一些新鲜的六月，尝一尝，上色。

差不多同时加入红薯梗，加大火力。

当红薯梗变色后，加入红薯叶翻炒。

当红薯叶变色后，加盐即可食用。

结束

需要注意的事项

小心漏油。

加入叶子后，不要煎太久。