海棠果怎么做果酱？

1.海棠果全部洗净，切块；

2.在海棠果中加入糖(海棠与糖的比例为5: 3)腌制10？小时；

3.柠檬洗净后，将柠檬汁挤入海棠果中；

4.然后在锅里小火煮30分钟；

5.煮好后，待温度稍微下降后，放入事先准备好的瓶子中。这个瓶子必须干净、干燥、无水无油；

6.装瓶后倒回30分钟，室温一周后放入冰箱。

海棠又叫海棠果、沙果。果肉不多，酸味大于甜味。如果列入水果行列，也是水果中的“鸡肋”，不太受欢迎。但它仍然是烹饪果酱的好原料，主要是因为它便宜。