大白菜包子怎么做好吃？

首先在准备好的面团中加入纯碱和温水，然后揉搓面团中的碱水，再将面团挤压成均匀的面团，擀成面片。然后将大白菜用开水焯一下准备剁碎，再将粉丝煮9分钟晾凉后剁碎，然后将剁碎的大白菜粉丝放入盆中，根据个人口味放入调料和馅料。之后在面团上放上适量的馅料，包成包子。包好后放入蒸笼蒸12分钟。然后关火蒸3分钟。打开馒头蒸。

1、包子是一种古老的传统面食，通常用面包包裹，主要制作材料是面粉和馅料，起源于四川。“小笼包”这个名称是在宋代使用的。包子一般是面粉做的，大小根据馅料的大小而不同。最小的可以叫小笼包，其次是中包子和大笼包。常用的馅料有猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆瓣酱、芹菜、白菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。

2.一般包子都是家里做的。包子包好后会放在笼子里蒸。这里，蒸包子需要多长时间？坯体一个个放入蒸笼后，每个包子之间要留有2指左右的空隙。将蒸锅放入锅中，在锅底加入适量的水，盖上锅盖蒸约10-15分钟。