孩子吃牛奶和菜花泥能补充什么营养？

西兰花不仅含有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素和纤维素，还含有一种独特的抗氧化剂，它汇集了几乎所有的抗氧化剂。其抗氧化性能优于其他食物，也是抗癌明星。而且西兰花含有丰富的维生素K，是普通蔬菜中没有的。牛奶中最丰富的碳水化合物是乳糖，它使钙易于吸收。

一、牛奶西兰花的营养成分维生素C含量高，每100 g含维生素C 85 ~ 100mg，比大白菜高4倍。维生素C不仅有助于人体生长发育，还能提高人体免疫功能，促进肝脏排毒，增强抗病能力。此外，花椰菜的胡萝卜素含量是卷心菜的8倍，维生素B2含量是卷心菜的2倍。另外，西兰花的钙含量也很高。另外，牛奶中含有质量较好的蛋白质，如酪蛋白和少量乳清蛋白。牛奶含有人体生长发育所需的全部氨基酸，是其他食物无法比拟的。

二、牛奶西兰花的做法主料:西兰花20克调料:牛奶20克。产量:1。将西兰花洗净，放入沸水中轻轻加热。2.将沥干水分的西兰花切碎。最后只需将西兰花的末端放入准备好的牛奶中稀释即可。牛奶菜花适合10~12个月的宝宝，婴幼儿饮食适合早餐、中餐、晚餐、零食。

综上所述，牛奶菜花含有大量的黄酮类、吲哚衍生物和二氨基酚睾酮，可以降低心脏病和中风的风险，降低人体内雌激素的水平，防止皮肤上色斑的形成，对皮肤有很好的美白作用。能增强人体肝脏的解毒能力，提高机体的免疫力和抗病能力，预防感冒和坏血病，预防胃癌和乳腺癌，抑制癌症的生长，降低癌症的发病率。