怎么做一个带汁的方瓜？

味道:咸咸的好吃？

技术:燃烧

浇汁方瓜的制作材料:

材料:冬瓜500克。

调料:植物油20g，酱油5g，盐4g，淀粉(玉米)4g，白糖2g，葱5g，姜3g。

教你怎么做带汁的方瓜，怎么做带汁的方瓜好吃

1.冬瓜去皮，洗净，切成大方块，表面划十字刀，瓜内侧切成小方块；

2.炒锅放油烧热，放入冬瓜炸至两面金黄，煮酱油，放入葱姜末；

3.将冬瓜烧至变色，花刀朝下放入碗中，将汤汁倒入锅中，入锅蒸至冬瓜熟烂，取出扣在盘中；

4.锅里把汤烧开，用水淀粉勾芡，浇在瓜片上。