什么是新西兰甜豆？

新西兰甜豆是荷兰豆。根据相关公开资料，它是豆科的一个变种。它的味道脆而嫩，颜色通常是淡绿色或黄绿色。烹饪前，你需要去掉线的两端，但整个豆荚都可以吃。新西兰甜豆富含维生素C、钾、纤维和植物蛋白，是非常健康的食物。