鸡爪汤怎么做

1,准备材料。鸡爪,黑豆,姜片,红枣。

2.鸡爪洗净,去足尖,切成两半。

3、鸡爪飞进水里,去血水。

4.将焯水的凤爪洗净,将姜、凤爪、泡好的黑豆、红枣放入汤锅中,加入适量的水,小火炖一个小时!

5、撇去浮沫,加入适量料酒和盐,中火煮至汤汁变浓。