怎么做炒墨鱼干好吃？辣椒炒墨鱼干常做。
1.将墨鱼干浸泡在温水中3小时。然后洗净，切成条状。
2.青椒去籽切条，葱切段，蒜切片。
3.将锅里的水烧开，将墨鱼干放入锅中焯水5分钟。焯水沥干。
4.烧热油锅，在锅里翻炒蒜片。
5.将墨鱼条放入锅中翻炒，翻炒约1分钟。
6.加入切碎的青椒和洋葱。
7.加入适量的酱油。
8.翻炒约1分钟，关火。
9.装盘。
2.青椒去籽切条，葱切段，蒜切片。
3.将锅里的水烧开，将墨鱼干放入锅中焯水5分钟。焯水沥干。
4.烧热油锅，在锅里翻炒蒜片。
5.将墨鱼条放入锅中翻炒，翻炒约1分钟。
6.加入切碎的青椒和洋葱。
7.加入适量的酱油。
8.翻炒约1分钟，关火。
9.装盘。