猪血怎么煲汤？

材料:猪血100g，豆腐50g，姜2片，葱1根，油2大勺，料酒1大勺，鸡粉1/3大勺，白胡椒粉1/4大勺，盐适量。

练习:

1，猪血和豆腐切成小块；猪血用水浸泡备用；

2.姜片切丝，葱洗净切丁，香菜洗净切段；

3.锅内热油，爆香葱姜，放入猪血，翻炒几下，料酒翻炒几下，加水烧开；

4、加入豆腐煮5分钟，加盐、鸡粉、白胡椒粉调味，撒上葱、香菜即可食用。

猪血怎么煮汤才好吃:木耳猪血汤

材料:猪血250克，黑木耳(水发)50克，盐2克。

练习:

1.猪血切块，木耳泡水后撕成小块。

2、猪血和木耳同锅，加水，加热至沸。

3.小火炖至血块浮起，加盐调味。