如何种植辣椒
种苗的质量直接影响辣椒的抗逆性、成熟度和产量。
辣椒一般养在阳床和小拱型膜中，具体方法如下。
1.建在向阳边的苗床做成半地下式，北墙高60-80厘米，南墙高20-30厘米。塑料薄膜、草席等。可作为太阳床的覆盖物，盖膜后可覆盖草席或麦秸。
2.一般小拱棚的膜宽为1.2 ~ 2m，拱高为1m。薄膜盖好后，晚上就要盖草了。
3.一般用肥沃的园土7-8份，腐熟的粪肥或鸡粪2-3份来配制苗圃土，并添加适量的三元复合肥。每平方米50%多菌灵粉剂8-10g和10%辛硫磷颗粒剂25g混合，充分搅拌后铺在床面上，要求床面平整，苗圃土铺匀。
4、种子处理用50~55℃温水一边搅拌种子，直到水温降至30℃，停止搅拌，浸泡种子12~24小时，保证种子充分吸水。在浸种过程中，种子可洗2~3次，换水1~2次。种子泡好后，取出种子沥干水分即可种植。也可放在25~30℃下催芽，4~5天后多数种子发白时播种。
5.春播苗一般安排在农历二月底左右，无霜期长的地区可适当提前，最迟不超过3月5日。播种前，用水浇灌脚底。一般种植前用大水灌溉，床面无水时播种。把种子均匀地播在苗床里(种一亩地需要15平方米)，然后盖上细土，厚度约1 cm，再盖上一层地膜。种子发白时及时暴晒，然后用透明度好的薄膜覆盖阳光床，晚上用草或麦秸覆盖。第二，苗床管理
苗床管理有三个环节，即前期做好保温防冻工作，促进早出苗、满出苗；中期合理调节温湿度，防止幼苗烧闪；后期加强幼苗锻炼，防止徒长，提高幼苗适应性和抗逆性。
1，间苗、拔苗应在无风晴天中午进行，随时覆盖塑料薄膜。4~6片叶在畦内中午气温升高时进行通风，风口从小到大逐渐加大，防止气温变化过快引起闪苗。种植前5~7天，全天揭膜，进行适应性锻炼。
2.水肥管理苗床一般不浇水，但中午表土干燥，秧苗萎蔫时，可在中午喷一点温水。基肥不足的秧苗发黄时，可喷0.4%尿素水。第三，栽培技术
1，施足基肥，精心准备辣椒，适合连作和低洼地。施脚肥，再施磷钾肥，每亩用优质土肥3000-5000公斤，二铵25公斤，硫酸钾15-20公斤，尿素10-15公斤，或过磷酸钙50公斤，硫酸钾20-25公斤，尿素20-30公斤或碳酸氢铵40公斤。
2.起垄覆膜整地时要进行深耕细耙，做到平整、精细、无杂物，深耕25 cm左右为宜，然后起垄覆膜，垄高10~15 cm。覆膜时，要把膜扎紧，用土封好。应在移栽前7~10天完成，根据土壤墒情可适当提前。
3.移栽壮苗合理密植①移栽时间。春播一般要求在5月1前完成，无霜期长的地区可适当提前，最迟应在终霜冻期后5天内完成移栽。②移植大而壮的幼苗。大苗壮苗移栽快，抗逆性强，有利于高产。③移植法。移栽前一天要给苗床浇水，多带土，少伤根。运输幼苗时要小心轻放，以减少幼苗损伤。每垄种植2行，按株距挖种植穴，每穴种植2株，用土压实幼苗，种植后立即浇水。如果浇水条件差，就往洞里倒点水，然后种幼苗。④合理密植。辣椒株型小而紧凑，应密植于田间，平均行距40-45cm，穴距20-25cm，每穴两棵，每亩6500-7000穴。第四，加强现场管理
1，肥水管理一般采用一次性施肥法。生长期一般不用追肥。保肥差或干除肥差的地，开花期配合中耕施尿素20公斤。根据地表的干湿状态，及时浇水，尽量在阴天或傍晚浇水，不要在烈日下洗澡，严禁漫灌。
2、中耕除草慢苗应及时中耕，以提高地温，促进早苗。
3.朝天椒产量主要集中在侧枝上，约占80%~90%，主茎上约占10%。晚打顶影响侧枝生长，所以在幼苗延迟后5~7天内，约8片叶打顶结束，从而限制主茎生长，促进侧枝生长，提高产量。
4.病虫害防治辣椒病害主要有炭疽病、病毒病、疫病、细菌性角斑病、日晒伤等。在高温干旱、蚜虫发生的情况下易发生病毒病，可通过喷洒病毒A和冰之灵结合蚜虫防治来控制；高温高湿下易发生细菌性角斑病和青枯病，可使用抗病毒明矾和杀菌剂防治；雨季，特别是大雨过后，天气转晴，高温易引起流行性疾病，宜使用科博、抗病毒矾等化学药剂进行防治；天气干燥，强光照射，容易晒伤。应及时喷洒氨基酸钙、氨钙宝等化学物质，预防和增强抵抗力。害虫主要有蚜虫、飞虱、棉铃虫等，宜先用蚜虫、虱。敌鼠和溴氰菊酯的喷雾控制。