苹果中有哪些增强记忆力的微量元素？

锌是免疫器官胸腺发育的营养素。只有充足的锌才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

锌有助于生长发育、智力发育和提高免疫力。缺锌会严重影响我们的健康，尤其是生长发育。因此，需要补充足够的锌来促进生长和智力发育。平时除了均衡饮食，也别忘了适当补充营养。

苹果有“智慧果”和“记忆果”的美誉。人们早就发现，多吃苹果可以提高记忆力和智力。苹果不仅富含糖、维生素、矿物质等人体必需的营养物质，还富含锌。据研究，锌是人体内许多重要酶的成分，是促进生长发育的关键元素。

苹果富含人体所需的微量元素、维生素等营养物质，是公认的最有营养的健康水果之一。苹果籽又被称为“生命的图书馆”，其营养成分是果肉的10倍以上。苹果籽含有大量植物激素，能有效调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性。？

然而，苹果籽含有有毒物质氰苷。氰苷在酸中或生物酶的作用下可水解成剧毒的氢氰酸(HCN)。每克苹果籽中转化为氢氰酸的氰苷有数百微克，因此几乎不存在中毒的可能。但是日常生活中吃苹果的时候，也要避免吃核心部分。

扩展数据

不同的苹果味道差别很大，不同年龄的人可以选择不同的苹果。比如儿童和咀嚼能力差的老人，可以选择口感较软的花牛、香蕉苹果，更有利于消化吸收；病愈或肠胃功能不好的人，可以将苹果蒸熟后食用或与其他水果混合做成水果汤，也很好吃。

苹果中的果胶和膳食纤维对便秘和腹泻有双向调节作用，俗话说“苹果生吃通便，熟吃止泻”；对于青春期的少年来说。

可以选择一些酸酸的青苹果，与香蕉、胡萝卜混合，加入一些牛奶做成果蔬汁享用(冬天可以先把牛奶加热)促进牙齿和骨骼的生长；电脑人可以多选择可以保护视力的黄苹果。

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