怎么调拌面的酱料才好吃？酱拌面做法介绍

2.葱油面条原料:虾仁100g，水发厚朴片75g，香菇50g，葱50g，植物油10g，酱油5g，精盐3g，鸡精2g，香油5g。

3.练习:

(1)虾仁洗净，用少许热水浸泡后切碎。将玉兰花片和香菇洗净，切成小丁，焯一下，沥干水分放凉，葱切成粉备用。

(2)油热后放入葱花使其有香味，做成葱油冷却。

(3)将葱油、酱油、精盐、味精、香油一起放入碗中，做成葱油汁。

(4)在煮好的面条上撒上虾米、辛夷片和蘑菇丁，倒入洋葱油汁，拌匀即可食用。