林书炜和詹谁更厉害？

两个都很不错，菜系也不一样。林书炜，四川成都人，在一家五星级酒店任厨房运营总监，主厨，拿手好菜是鲍鱼肚和海鲜锅菜。林书炜最擅长川菜和粤菜。作为中国50大名厨之一，他做的菜就像一件艺术品，他做菜的时候会将很多中国元素融入其中，尤其是一些字画，完美的加入到菜肴中。做出来的食物不仅好吃，而且造型美观，堪比艺术品。

詹是主厨。出生在一个厨师世家，家中长子，父亲是一代名厨，两兄弟从小受到父亲的熏陶和恩赐，成为了厨师。詹擅长海派特色菜和海派潮菜。