如何做出茶香浓郁，味道鲜美的茶叶蛋？

生产步骤:

1.大家好。今天给大家分享一下茶叶蛋的制作方法。这样做出来的茶蛋色香味俱全。我们来看看它的制作过程。首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒水，先把鸡蛋清洗干净，目的是去除蛋壳里的一些杂质，保证鸡蛋干净。

2.然后，把洗好的鸡蛋放进事先准备好的锅里，盖上盖子，等水烧开。鸡蛋烧开后煮8分钟，鸡蛋熟了就关火，出锅。

3.之后，我们把捞上来的鸡蛋放进一个装满冷水的盆里，等鸡蛋凉透了再用小擀面杖敲一下。打碎后味道会更好，汁液会顺着断裂的纹路渗透到鸡蛋里。但切记不要敲得太重。

4.准备一些香叶，桂皮，八角，多一些茶叶，花椒，两个辣椒(根据个人口味，不爱吃辣的可以不放辣椒)。

5.把锅里的水再换一下，把打碎的鸡蛋放进去，然后把准备好的调料全部倒进去，加盐，再多加一点盐，这样可以更入味，再加点酱油上色。以上步骤可以让茶叶蛋变得美味。

6.锅烧开后，转中火，再煮20分钟鸡蛋。20分钟后关火，注意此时不要开盖，再炖半小时。这样，美味的茶叶蛋就做好了！

在家煮茶叶蛋既经济又实惠。早上拿出来热一下就行了。同时可以摆脱“早餐吃什么”的头疼。赶紧学起来！

小贴士:

1.水烧开后，煮鸡蛋的时间是8分钟。记住时间不能太长也不能太短。

2.鸡蛋煮熟后要放入冷水中过凉，不允许放热水。

3.当你把打碎的鸡蛋放进有调料的锅里时，不要打开盖子。

今天的美食就在这里和大家分享。我是潇雅，一个热爱食物的创造者。分享面食和家常菜的做法。如果你也喜欢美食，请关注，转发，留言。我们可以一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。