制作番茄鸡蛋清汤的技巧

很多能保养人体的人，总会吃一些汤菜，这可以让我们的身体越来越身心健康，也可以让我们更强烈的消化吸收食材中的营养。其中，生鸡蛋瘦肉番茄汤不仅营养丰富，而且味道清淡，生鸡蛋和瘦肉也能起到非常好的补钙补锌效果。一起掌握鸡蛋番茄瘦肉汤的做法吧。

鸡蛋番茄瘦肉汤的做法

食物清单

适当的瘦猪肉，西红柿，生鸡蛋，洋葱段，玉米粉，盐，白胡椒，新鲜蔬菜和酱油。

做事的方式

将瘦猪肉切片，用盐、白胡椒、玉米粉和酱油混合。如果太干，加一点水。

把西红柿切成小块。

打生鸡蛋。

锅中烧开少许油，倒入西红柿炒一分钟。

放入适当的冷水。

加入盐和调料。

加入白胡椒，再煮三分钟。

把丝袜和高跟鞋放进去，用筷子摊开，煮到熟透。

放入新鲜蔬菜。

倒入蛋液。

等到生鸡蛋上来，关火，放在汤碗里。撒上葱花。

取用价值

根据营养专家的科学研究和测算，如果每人摄入新鲜番茄50 ~ 100克，可以考虑人体对几种维生素和矿物质的需要量。西红柿含有“番茄红素”，有抑制病菌的作用；含有苹果酸、柠檬酸钠和糖原。西红柿中含有胡萝卜素、维生素C、维生素b2及其维生素b22、钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，以及蛋白质、糖原、柠檬酸和甲基纤维素。

吃肉或者蔬菜水果是非常容易造成营养失衡的，一定要有效搭配食材。以上是对鸡蛋西红柿瘦肉汤做法的详细介绍，尤其是在秋冬季节，多喝汤可以对人体起到滋补养生的作用，西红柿也可以很好的改善我们的皮肤。