排骨炖豌豆胡萝卜怎么做? 1,材料:排骨250g,豌豆100g,胡萝卜1,香菜少许,调料适量。2、做法:先将排骨炒至金黄色,加入豌豆翻炒。加入胡萝卜翻炒,加入适量开水或汤煨,最后加入调味料,放一些香菜在盘中。3、排骨炖豌豆胡萝卜是一道菜,主料是排骨。营养丰富。